今回は、おいしい海鮮グルメがある！おいしい日本酒が飲める！見どころいっぱいの和歌山県を紹介していきます。
和歌山県に行ったら食べたいものは？と聞かれたら…、
和歌山ラーメン、まぐろ、めはり寿司、たくさんのフルーツといろいろありますが、日本酒と合わせてみるグルメはいかがでしょう？
なぜ、日本酒となの？と聞こえてきそうですが、和歌山県ではおいしい日本酒がたくさん造られているのです。
どちらも味合わないともったいない！和歌山県のおいしい×おいしいを組み合わせた最高の味を探しに行きましょう。
和歌山県の海鮮グルメがおいしすぎ！最高の日本酒とのペアリングを楽しんでみよう。
和歌山県の料理と食材は日本酒と合う！ということで…、
今回は、ただグルメを紹介するだけではなく「日本酒と合う和歌山グルメ」という特集を組んでみました。
記事の最後には、遊びに行ったら○○も食べてみない？というものを紹介しています。
「和歌山県といったら海鮮がメインじゃないの？」とイメージしがちですが、そうでもなさそうですよ？
今回は、大人ぽい情報だね！？
和歌山県のグルメでも「日本酒と合うもの」なんだ。
おいしいものにはやっぱり地元のお酒がいいのかな？
和歌山県はおいしい日本酒を造っているのでも有名なんだ。
そして、和歌山県の料理や食材と合わせたいお酒が…
本州最南端の酒蔵「尾崎酒造」さんの銘柄だよ。
そして、和歌山県のグルメに合わせてみたいのが「尾崎酒造」さんの日本酒になります。
和歌山県と三重県の県境ぐらいに位置する尾崎酒造さんは、世界のコンクールで数々の賞を受賞したすごい酒蔵なのです。
この蔵元のお酒を飲みながら和歌山県のグルメ…、本当に最高なんです！
冬の定番。日本酒と合うおいしいやつ「クエ鍋」あらを食べるのが一番って知ってた？
身もおいしいのは確かですが…、クエ鍋といったらこれ！「あら」をいただきましょう。
ダシを取るだけのもの？いいえ、そうではありません。口にすれば旨みとコラーゲンをたっぷりいただくことができます。
身もプルプルしていますが、あらはそれよりもプルプルでトロトロなのです。
おいしい、温まる、美容に良いと和歌山県の冬の代名詞になっているのは有名ですよね。
あらでダシを取ってから身を投入。
どう？プリプリしたクエ！次の日、顔を触ってみるとコラーゲンの多さがよく分かるよ。
あらはそのまま捨てちゃダメだよ？そこにもたくさんコラーゲンがあるからね？
あっさりした「クエのからあげ」が日本酒に合う。〆は「クエ雑炊」のダシを味わってみませんか？
「クエのからあげ」を食べたことはありますか？
他県の人にとっては、ちょっとレアな料理かもしれません。鶏のから揚げとはまったく違った食感と味わいにお酒も進むことでしょう。
外はカリッとしていて、中はほくほくしていて淡白な味わいをしています。
ふくよかな旨みを感じる日本酒をチョイスしてみてよ。
淡白な味わいと日本酒の旨みがよくマッチするから！
クエ鍋をいただいたあとは、もちろん雑炊ですよね。
クエの身とあらから出たダシをイメージしてみてください。そのおいしさといったら、たまらないこと…。
雑炊を食べたあとは、お腹に何も入りませんが「もう食べれません！」なんてセリフが出てくるぐらいお腹いっぱいにしてみたいものです。
ダシをたっぷり含んだ雑炊。お腹いっぱいなんだけど食べれちゃいますね？
鍋のあとの雑炊は格別だよ。
よく噛むと旨みとコクがジワ～っと口に広がるんだから。
塩を少し多めに振りかけると、お酒を楽しんだあとでも食べれちゃうね。
何杯でも食べれるやつだよね。
お鍋のあとに食べるのもいいけど、おすすめは次の日の朝！
お腹にも優しく「またクエが食べれる！」なんて二度楽しめちゃうよ！
おいしい、ヘルシー、日本酒に合う！「くじらの赤身」和歌山の酒の肴ってこれのこと？
あっさりヘルシー、いくらでも食べれちゃう！和歌山といったら「くじら」でしょう。
あっさりしている赤身だけど、よく噛めばお肉の甘味がジワジワと口に広がっていきます。これを肴に日本酒をキュッ！なんて贅沢な瞬間なのでしょう。
くじらの赤身はどれだけ食べても太らない！それに、コラーゲン、鉄分、ビタミンA、DHAやEPAも含む最強の食材なのです。
お酒の肴にできて栄養が摂れておいしい！くじらの赤身、リピート買い決定です。
くじらのお刺身はもちろんネットショッピングでも買えるね。
でも、ご当地に行って値段を見てほしいな。
こんなに大きいのにこの値段！？ってのがいろいろ売っているから。
女性にとって素敵な栄養が満点です「うつぼの揚煮」小骨には気をつけてね。
サクサクとした衣の中にしっかりとした歯ごたえ。これはお酒が進む一品といえます。
くじらの赤身同様、コラーゲンがこれでもか！というぐらい含んでいます。カリウム、カルシウム、鉄分、DHAと栄養満点すぎるぐらいです。
うつぼは伊勢えびやタコを食べるため、うつぼ自体が「滋養強壮」の食材にもなります。
少し冷えたぐらいの日本酒との相性がバッチリです。このうつぼの揚煮、なかなかの酒泥棒になるのは間違いありません。
かつおやマグロの内臓で作った「酒盗」も酒泥棒だけど、
うつぼの揚煮もなかなかだね…。飲みすぎには注意してよね！？
和歌山県グルメのおまけ！市内に焼肉屋さんって多くないですか？
和歌山県に行ってきた訳ですが…、、、
和歌山市内って焼肉屋さん多くないですか？
リーズナブルなお店からファミリー向け「このお店はなかなか入れないよね…」というぐらいの高級店まで。
焼肉屋の店舗数を日本のランキングから見ても和歌山県は上位に入っていません。ですが、焼肉屋をよく見かけたのはたまたまだったのでしょうか？
ホルモン屋で一人焼肉だよっ！
他県ではあまり見かけない「ネクタイ」「アブラミノ」「プップギ」ってのもあったね。
これも和歌山県ならではのグルメなのかな…？
めずらしいホルモンもたくさんあるんだね？
わたしが住んでいる岐阜県ではあまりなじみがない部位ばかり…。
でも、おいしそう！和歌山県に行ってみたくなるばかりだね。
和歌山市内に遊びに行く人は、焼肉屋さん行ってみてくださいね。
みんなでワイワイして食べる焼肉もいいけど「一人焼肉」してみてください。目の前に並び、網の上で焼かれるお肉たちにグッと集中してしまいます。
ビールもいいけど、せっかくなら和歌山県の地酒をいっしょに楽しんでみてくださいね。
おわりに
和歌山県に遊びに行ったのは久しぶりでした。
改めて再認識！和歌山県のグルメと地酒は最高です。
どちらもいいところを引っ張り合って、おいしさがどんどん倍増していきます。和歌山グルメ→地酒、地酒→和歌山グルメ…。
ぜひぜひ和歌山県の海鮮グルメを楽しんでみてくださいね！あ、あと焼肉です。ホルモンおすすめですよ～。
次は、どこに遊びに行こうかな！？
